Receita de Bolo Formigueiro de Liquidificador
Difficulty: FácilRendimento
10
porçõesTempo de preparo
20
minutesTempo cozimento
40
minutesCalorias
200
kcalEste bolo formigueiro de liquidificador é fácil de fazer e delicioso. Com uma massa macia e chocolate granulado por toda parte, ele é perfeito para o café da tarde ou para servir em festas e reuniões de família. Basta bater os ingredientes no liquidificador, misturar o chocolate e assar. Uma receita simples para quem quer um bolo gostoso sem complicações.
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo vegetal (como óleo de canola ou girassol)
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
100g de chocolate granulado
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Uma pitada de sal
Como preparar essa Receita
- Pré-aqueça o Forno:
- Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Reserve.
- Misture os Ingredientes Líquidos no Liquidificador:
- Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e a essência de baunilha (se usar). Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até a mistura ficar homogênea.
- Adicione os Ingredientes Secos:
- Acrescente a farinha de trigo e uma pitada de sal no liquidificador. Bata rapidamente, apenas até incorporar. Cuidado para não bater demais, para o bolo não ficar duro.
- Adicione o Fermento:
- Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó. Misture delicadamente com uma colher ou espátula para que o fermento seja incorporado sem perder seu efeito.
- Misture o Chocolate Granulado:
- Acrescente o chocolate granulado e misture suavemente à massa.
- Despeje na Forma e Asse:
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe Esfriar e Sirva:
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Corte e sirva seu bolo formigueiro de liquidificador.
Receitas do Clau
- Não bata demais a farinha para evitar que o bolo fique duro.
- Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito no centro. Se sair limpo, está pronto.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar para que não quebre.
