Leite Condensado Vegano
Descubra o prazer nostálgico de saborear nosso Bolinho de Chuva Tradicional, uma receita simples que aquece o coração. Feito com ingredientes básicos como farinha, ovos e açúcar, cada mordida é uma explosão de sabor e conforto. Frito até ficar dourado e polvilhado com açúcar e canela, este bolinho é perfeito para acompanhar um café ou chá em dias chuvosos ou sempre que bater aquela vontade de uma sobremesa afetiva. Experimente esta receita clássica e deixe-se envolver pela nostalgia.
Ingredientes
- Ingredientes:
- 1 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoa, de coco ou de soja)
- 1/2 xícara de açúcar de coco, açúcar demerara ou outro adoçante vegano
- 1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga vegana
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Tempo preparação
2hs
Rendimeno em porções
Modo de prepar
- Em uma panela, misture o leite vegetal e o açúcar em fogo médio.
- Mexa constantemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Reduza o fogo para baixo e continue mexendo por cerca de 30-40 minutos, até que a mistura reduza pela metade e adquira uma consistência semelhante ao leite condensado tradicional.
- Retire a panela do fogo e misture o óleo de coco ou a manteiga vegana até ficar bem incorporado.
- Se estiver usando, adicione a essência de baunilha e misture novamente.
- Deixe esfriar completamente antes de usar. O leite condensado vegano pode ser armazenado na geladeira por até uma semana.
Este leite condensado vegano pode ser usado em várias receitas, como brigadeiros, bolos e sobremesas, oferecendo um toque doce e cremoso sem ingredientes de origem animal.
