Bolo Salgado de Aveia Sabor Nutritivo em Fatias
Difficulty: fácilPorções
6 a 8
PorçõesTempo de preparo
1
hour10
minutesEste bolo salgado de aveia é uma opção versátil e nutritiva para um lanche ou acompanhamento em diversas refeições. Experimente diferentes combinações de ingredientes para variar o sabor de acordo com seu gosto pessoal.
Ingredientes
2 xícaras de aveia em flocos
1 xícara de leite (pode ser leite de vaca ou leite vegetal)
3 ovos
1 xícara de queijo ralado (pode ser mussarela, queijo branco, ou outro de sua preferência)
1/2 xícara de azeite de oliva ou óleo vegetal
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Temperos opcionais: ervas frescas picadas, cebolinha, pimenta-do-reino, cúrcuma, etc.
Ingredientes adicionais a gosto: tomate picado, milho, ervilhas, pedaços de presunto, entre outros.
Receitas
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo ou manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a aveia e o leite e deixe descansar por cerca de 10 minutos para que a aveia absorva o líquido.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o queijo ralado, o azeite de oliva, o sal e os temperos opcionais de sua escolha.
- Combine a mistura de ovos com a mistura de aveia e leite, mexendo bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Se desejar, acrescente ingredientes adicionais de sua preferência, como tomate, milho, ervilhas, presunto, entre outros, e misture bem.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
