Salada de Quinoa com Abacate
Esta Salada de Quinoa com Abacate é rica em fibras, vitaminas e minerais, e é uma opção saudável para quem tem diabetes.
O abacate adiciona gorduras saudáveis. E agora, apresentamos a vocês uma explosão de sabor e nutrientes: nossa incrível Salada de Quinoa com Abacate!
Desde a promoção da saúde do coração até a melhoria da digestão e a manutenção de níveis saudáveis de energia, estamos aqui para destacar todas as maneiras pelas quais esta salada pode melhorar sua vida. Explore nossos artigos informativos, receitas deliciosas e depoimentos inspiradores para descobrir como a Salada Refrescante de Quinoa e Abacate pode se tornar um elemento essencial em sua jornada de bem-estar. Junte-se a nós enquanto mergulhamos nas vantagens e descobrimos juntos o potencial transformador desta explosão de sabor e nutrição!
Ingredientes
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 abacate maduro, cortado em cubos
- 1/2 xícara de tomates cereja cortados ao meio
- 1/4 xícara de cebola roxa picada
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
Tempo preparação
20 a 30 minutos
Rendimento em porções
para 3 pessoas
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o abacate, os tomates cereja, a cebola roxa e o coentro.
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta até obter um molho homogêneo.
- Despeje o molho sobre a salada de quinoa e misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam bem revestidos.
- Prove e ajuste o tempero conforme necessário.
- Sirva imediatamente como acompanhamento ou como prato principal leve e nutritivo.
