RECEITAS FÁCIL COM SOBRAS DE ARROZ! ALHO E ÓLEO FICA INCRÍVEL
Difficulty: FácilRendimento
4 a 6
porçõesTempo de preparo
35
minutesCalorias
300
kcalReceita de Dobradinha Completa com Feijão Branco Uma receita tradicional, cheia de sabor, com feijão branco, Ideal para dias mais frescos, pra aquela reunião de domingo ou qualquer momento especial. É fácil de fazer e o cheirinho que fica na cozinha já vale a pena. Bora tentar?
Ingredientes
2 xícaras de sobras de arroz branco (pode ser arroz cozido do dia anterior)
3 dentes de alho (ou 1 colher e meia de alho picado)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
100g de bacon em tirinhas
1/2 xícara de cenoura ralada (opcional)
1/4 xícara de coentro picado (ou salsinha, se preferir)
Sal a gosto
Como preparar essa Receita
- Preparando o Alho: Em uma frigideira grande, aqueça uma colher e meia de azeite de oliva em fogo médio. Adicione o alho picado e frite até dourar, mexendo sempre para não queimar.
- Adicionando o Bacon: Quando o alho estiver dourado, acrescente o bacon em tirinhas. Frite até que o bacon esteja bem cozido e crocante. O aroma do alho e do bacon vai começar a perfumar a cozinha.
- Fritando o Arroz: Agora, adicione o arroz cozido à frigideira. Quebre os pedaços de arroz que estejam grudados para garantir que todos os grãos fiquem bem envolvidos no azeite e no alho. Continue mexendo para aquecer e misturar bem.
- Adicionando a Cenoura: Se quiser deixar o arroz mais nutritivo e colorido, adicione a cenoura ralada. A cenoura crua dará um toque de crocância ao prato. Misture bem para incorporar ao arroz.
- Finalizando com Cheiro Verde: Para finalizar, adicione o coentro ou salsinha picada. Mexa bem para distribuir o cheiro verde por todo o arroz.
- Servir: Ajuste o sal se necessário e sirva quente. Este prato é ideal para acompanhar um churrasco ou um almoço de domingo, mas também pode ser servido sozinho como uma refeição leve.
Assista a Receita
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- Aproveite e experimente outras variações, como substituir o bacon por frango desfiado ou adicionar outros vegetais para dar ainda mais sabor. Se gostou desta receita, compartilhe com amigos e família!
