Aprenda Como Fazer Tacos Veganos de Batata Doce Delícia Saudável
Difficulty: médioPorções
6 a 8
PorçõesTempo de preparo
1
hour10
minutesAprenda como fazer tacos veganos de batata doce Esta receita vegana, simples e saborosa, combina a doçura natural da batata doce com uma variedade de coberturas frescas e coloridas
Ingredientes
2 batatas-doces grandes, descascadas e cortadas em cubos
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de páprica
Sal e pimenta a gosto
8 tortilhas de milho
Ingredientes para cobertura (como abacate em fatias, salsa fresca, cebola roxa em cubos, folhas de coentro)
Receitas
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Em uma tigela, misture as batatas-doces com o azeite de oliva, o cominho em pó, a páprica, o sal e a pimenta.
- Espalhe as batatas-doces em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 25-30 minutos, virando ocasionalmente, até ficarem macias e douradas.
- Aqueça as tortilhas de milho em uma frigideira seca por alguns segundos de cada lado.
- Monte os tacos colocando as batatas-doces assadas nas tortilhas aquecidas e adicionando os ingredientes de cobertura desejados. Sirva quente.
