Receita de Vinho Quente: A Bebida Perfeita para Aquecer suas Festas Juninas
Course: Receitas, receitas saudaveis, receitas do clau, comida, food, sabor, receita de, saude, bem estar, sem gluten, sem lactose, vegano, sem ovosCuisine: brasilDifficulty: FácilPorções
10
PorçõesTempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
40
minutesCalorias
120
kcalO vinho quente é uma bebida tradicionalmente consumida em festas juninas no Brasil, especialmente durante o inverno. A combinação de vinho tinto com especiarias e frutas aquecidas proporciona um sabor reconfortante e aromático, perfeito para aquecer as noites frias. Aprenda a preparar essa deliciosa bebida que encanta a todos com seu sabor e aroma únicos.
Ingredientes
1 litro de vinho tinto seco
500 ml de água
1 xícara de açúcar
1 laranja cortada em rodelas
1 maçã cortada em cubos
3 paus de canela
5 cravos-da-índia
1 pedaço de gengibre (aproximadamente 2 cm) cortado em fatias
1 anis-estrelado (opcional)
Receitas
- Em uma panela grande, adicione a água, o açúcar, os paus de canela, os cravos-da-índia, o gengibre e o anis-estrelado.
- Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Acrescente a laranja e a maçã, deixando cozinhar por cerca de 5 minutos.
- Adicione o vinho tinto e reduza o fogo para baixo. Deixe aquecer, mas não permita que ferva, para que o álcool não evapore completamente.
- Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Retire do fogo e sirva quente em canecas ou copos resistentes ao calor.
