Hambúrguer vegano de Feijão Preto
Prepare-se para uma explosão de sabor e textura com nossos incríveis Hambúrgueres vegano de Feijão Preto! Aqui, nesta receita vegana deliciosa e saudável, vamos mostrar como criar hambúrgueres cheios de proteínas e fibras, tudo usando feijão preto como ingrediente principal. Acompanhe-nos enquanto mostramos o passo a passo dessa receita simples e saudável. Prepare-se para impressionar seu paladar e adicionar uma opção vegana deliciosa ao seu cardápio. Não perca, assista agora! ??
Ingredientes
- 2 xícaras de feijão preto cozido (aproximadamente 1 lata, escorrida e enxaguada)
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo vegetal para grelhar
Tempo preparação
20 a 30 minutos
Rendimento em porções
4 hamburgues
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, amasse o feijão preto até que a maior parte dos grãos esteja desfeita, deixando alguns inteiros para dar textura.
- Adicione a cebola picada, o alho, o cominho, a páprica, a aveia em flocos, o sal e a pimenta à tigela com o feijão preto amassado. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Divida a mistura em partes iguais e forme hambúrgueres com as mãos, pressionando firmemente para garantir que fiquem unidos.
- Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo vegetal em fogo médio-alto. Quando estiver quente, adicione os hambúrgueres de feijão preto.
- Grelhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e crocantes por fora.
- Retire os hambúrgueres do fogo e sirva imediatamente em pães de hambúrguer com seus acompanhamentos favoritos, como alface, tomate, cebola, abacate, ketchup, mostarda, etc.
