Bolo de Fuba Cremoso com Queijo Ralado de Liquidificador

Bolo de Fuba Cremoso com queijo ralado de liquidificador

Recipe by Receitas do ClauDifficulty: fácil
Rendimento

8

Porções
Tempo de preparo

1

hour 

10

minutes

Esse bolo é uma ótima opção para o café da tarde ou para servir como sobremesa. O queijo ralado dá um toque especial de sabor e cremosidade à receita. Espero que goste!

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de fubá

  • 3 xícaras de chá de leite

  • 3 ovos

  • 1 xícara de chá de queijo ralado (pode ser parmesão)

  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar

  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Receitas

  • Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com fubá.
  • No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o queijo ralado, o açúcar e a manteiga. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  • Acrescente o fubá aos poucos e bata até a massa ficar lisa e homogênea.
  • Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
  • Despeje a massa na forma untada.
  • Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  • Após assar, deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.

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