Receita de Bolo de Cenoura Simples de Liquidificador
Difficulty: FácilRendimento
8 a 10
porçõesTempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
45
minutesCalorias
280
kcalTotal time
1
hourQuer um bolo fofinho e delicioso? Este Bolo de Cenoura é feito no liquidificador, bem fácil de fazer! Com poucos ingredientes e sem complicação, você vai adorar essa receita. Basta bater tudo no liquidificador, colocar na forma e assar. Ideal para um café da tarde ou para aquele lanchinho especial. Todo mundo vai pedir a receita!
Ingredientes
3 cenouras médias picadas (aproximadamente 300g)
3 ovos
1 xícara de óleo (240ml)
2 xícaras de açúcar (320g)
2 xícaras de farinha de trigo (240g)
1 colher de sopa de fermento em pó (10g)
Como preparar essa Receita
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Bata no liquidificador as cenouras, ovos e óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o açúcar à mistura do liquidificador e bata novamente.
- Despeje a mistura em uma tigela grande. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo com um fouet ou colher de pau. Misture até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e mexa delicadamente para incorporar.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, está pronto.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Assista a Receita
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- Não bata demais a massa após adicionar o fermento. Isso pode afetar a textura do bolo. Mexa apenas o suficiente para misturar o fermento.
